Коптильное оборудование производства украинской компании УТАЛ.
Камера коптильная УТАЛ-1200. Предназначена для холодного и горячего копчения мяса, рыбы и пр. продуктов. Камера позволяет производить все необходимые технологические процессы для получения качественной продукции. Камеры копчения УТАЛ-1200 покупают в домашние хозяйства, в рестораны и грильбары, на предприятия пищевой отрасли.
Коптильная камера имеет надежный конструктив для долгой работы. Каркас выполнен с минимальными мостиками тепла, между стенками качественный термоизолятор. Затраты электроэнергии на автоматическое поддержание заданной оператором температуры минимальны. Продукция в камере копчения удобно размещается на клети навески. Клеть перемещается на роликах. Равномерное разогревание камеры копчения и распространение дыма обеспечивает внутрикамерный вентилятор.
Коптильная камера может работать в ручном или автоматическом режимах.
Для автоматической и полуавтоматической работы предусмотрен ЖК дисплей сенсорногоуправления.
Генератор дыма управляется вместе с камерой с общего пульта. Длина дымовода от генератора дыма к камере копчения регулируется до 3 м.
Коптильная камера УТАЛ проста в эксплуатации, не требует обучения персонала, проста и надежна.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Тип коптильного обладнання | Універсальне |
Види палива | Електрика |
Потужність | 4 кВт |
Джерело диму | Тирса |
Виробник | УТАЛ-ПРОМ |
Управління | Автоматичне |
Вага | 125 кг |
Матеріал | Сталь |
Країна виробник | Україна |
Продуктивність | 50 кг |
Гарантійний термін | 12 міс |
Робочий об'єм | 0.4 куб. м |
Інформація для замовлення
- Ціна: 26 100 ₴
- Спосіб упаковки: Стреч пленка