Коптильня УТАЛ-1500 предназначена для холодного и горячего качественного копчения.
Коптильню покупают для использования в предприятиях общественного питания, птицефабриках, мясных комбинатах. Коптильня позволяет производить все необходимые технологические процессы для получения качественной копченной продукции.
Генератор дыма дает ровный дым, конструкция исключает произвольное затухания. Дым от генератора дыма попадает в коптильню через гибкий дымовод. Длина регулируется до 3 м.
Коптлиьня управляется в ручном и автоматическом режимах. Температура задается оператором и автоматически поддерживается в диапазоне 30-120 С.
Вентилятор внутри коптильной камеры обеспечивает равномерное распространение температуры и дыма.
Навесная система выполнена в виде выносной клети. Коптильня оснащена поддоном для сбора жира.
Материал изготовления сталь либо нержавеющая сталь.
Установленная мощность коптильни 4 кВт/ч. Масса ― 150 кг. Размер камеры 1500Х750Х1000 мм
Характеристики
Основні | |
---|---|
Тип коптильного обладнання | Універсальне |
Види палива | Електрика |
Потужність | 4 кВт |
Джерело диму | Тирса |
Виробник | УТАЛ-ПРОМ |
Номінальна напруга | 220 В |
Управління | Автоматичне |
Вага | 150 кг |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Країна виробник | Україна |
Продуктивність | 100 кг |
Гарантійний термін | 12 міс |
Товщина матеріалу | 1 мм |
Робочий об'єм | 0.92 куб. м |
Інформація для замовлення
- Ціна: 41 150 ₴