Виготовляюмо коптильні камери електричні для холодного та гарячого копчення. Автоматичне підтримання температури, програмування вмикання + вимкнення, встановлення конвекції, можливість зволоження продукції під час копчення, що окремо стоїть димогенератор із регульованою довжиною димоходу для високоякісного натурального копчення. Регулювання потужності генератора диму дає змогу працювати з будь-якою фракцією тирси та будь-яким ступенем вологості. Наявність вентилятора всередині камери забезпечує рівномірний розподіл диму та температури.
Дим утворюється винятково завдяки тлінню, тирси не горять, відповідно немає кіптяви та шкідливих продуктів згоряння.
Камера утеплена якісним німецьким теплоізолятором, корпус виготовлений безкаркасним способом. Мости тепла зведені до мінімуму, витрати електроенергії на підтримання температури мінімальні.
Гарантія 12 міс.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Тип коптильного обладнання | Універсальне |
Види палива | Електрика |
Управління | Автоматичне |
Номінальна напруга | 220 В |
Джерело диму | Тирса |
Виробник | УТАЛ-ПРОМ |
Країна виробник | Україна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 18 450 ₴